$ DOLAR → Alış: 5,74 / Satış: 5,77
€ EURO → Alış: 6,33 / Satış: 6,36

ADÜNYA GIDA GÜNÜNDE DOMUZ ETİ GÜNDEMDE

Şaban KARAKAYA
Şaban KARAKAYA
  • 17.10.2019
  • 240 kez okundu

Sevgili dostlar,
Değerli canlar,

Bugün; 16 Ekim Dünya Gıda Günü…
Bu kimilerine göre çok önemli ve kimilerin ise haberi bile olmadığı böyle bir ‘günü’ yine Birleşmiş Milletler Gıda Örgütü (FAO)’nun öncülüğünde 1945 yılından bu yana çeşitli etkinlikler çerçevesinde kutlanıyor….
Daha doğrusu (benim gibi bilmeyenler için söylersek) o yıldan bu yana kutlanıyormuş…

Kutlansın kutlanmasına da…
Bu tür kutlamalara kimsenin itiraz edecek hali de yok…
Üstelik etse ne yazar!

Ancak benim ‘Dünya Gıda Günü’ nedeniyle kafama takılan şey;
Şu sıralar en az ‘savaş’ veya’ ‘operasyon’ kadar ‘domuz etinin’ gündemi meşgul etmiş olması…

Yani demem o ki; şu sıralar sofrada yediğiniz etin (tabi eğer et yiyorsanız) yediğiniz et domuz eti mi?
Kuzu eti mi?
Dana eti mi; olup olmadığına çok dikkat etmelisiniz…
Zira Mahalleniz; Müslüman mahallesinde salyangoz ve domuz eti satışları başlamıştır…

Sizlerde basından mutlaka bilgi edinmişsinizdir ya…
Benimde basından edindiğim bilgilere göre ülkemiz sathında 618 Firma başta İstanbul, Ankara ve İzmir olmak üzere birçok şehir ve kasabada domuz eti pazarladığı tespit edilmiş…

Örneğin, Manisa’da bir ‘Dinlenme Tesislerinde’ dana etli Orman Kebabının’ domuz etinden yapıldığı tespit edilmiş..

Tekirdağ’da ‘köfte harcı’ satan bir dükkanda yapılan köfte harcı domuz etinden yapıldığı…

Yine Kocaeli’nde Macar Salam Hamur harcının domuz etinden olduğu anlaşılmış…
(daha birçok il var ama et tüketicilerinin daha fazla morali bozulmasın diye hepsini yazmıyorum.)

Ve sözü şuraya getirmek istiyorum…
Bugün; 16 Ekim Dünya Gıda Günü kutlamaları ve etkinlikleri var bütün dünya ülkelerinde…

Bu kutlamaları 1945 yılından bu yana Dünya Gıda Programı ve Uluslararası Tarımsal Kalkınma Fonu yapıyormuş…

Bugün; Dünya Gıda Günü..
Bugün: dünya genelinde 670 milyon yetişkin Obez hastalığı var.
5-19 yaş arası çocuk ve genç’in 150 milyona yakını Obez..
Ve yine 5 yaş altındaki çocukların 40 milyonu aşırı kilolu…
Dünya genelinde 1,5 milyara yakın insan açlıkla karşı karşıya…

Bugün: Dünya Gıda Günü…
Bugün; eskiden olduğu gibi kendi yetiştirdiğimiz sığırların ve kuzuların etini yiyemiyoruz…

Bugün; eğer boğazımızdan bir lokma et geçmesini istiyorsak, onu da -ne eti olduğunu bilmediğimiz- ithal et alarak yiyoruz…

Yani ne yediğin önemli değil…
Boğazından ne geçtiği önemli…

Yine basından edindiğimiz bilgilere göre yediğimiz;
Sucuklarda bile domuz eti olduğu tespit edilmiş…
Kavurmada, et dönerde, tavuk dönerde, sosis ve salamda..
Yağsız tarafından aldığımız kıymada…
Yani kısaca bil-umum et mamulünde domuz eti olduğu tespit edilmiş…

Bence hiçbir sakıncası yok…
Üstelik yurt dışında yaşayanlar yediği etin domuz eti mi, koyun eti mi; ne olduğunu biliyorlar mı da, bizimde bilmemiz şart olsun.
Onun için ne eti yerseniz yiyin; afiyet olsun…

Bazı konulara nasıl itiraz edilirdi;
“var mı öyle Müslüman mahallesinde salyangoz satmak!”
Demek ki varmış…

Son söz olarak da, yine bir benzetmeyle sonlandıracak olursak bugünkü sayfa sohbetimizi;
“Haktır değirmenin küsküsü Musa’ya”
Değil mi; beyler, paşalar, ağalar…
Ne demek istediğimi anlayanlar anladı…
Arif olanlar zaten anlar….

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ